Onze vrienden van het spilvarken hebben hier een goede oplossing voor.
Ook zijn er afvalproducten waarvan we jaren lang gedacht hebben dat ze niet op de compost mochten, zoals koffiegruis of theeresten.
Ook in de industrie zijn er afvalproducten of beter gezegd bijproducten waar we nog wat mee kunnen doen. Bierborstel of draf is een bijproduct van de bierbrouwerij die al jarenlang gegeven wordt als eiwitrijk voedsel voor landbouwhuisdieren.
In de komende weken zullen we een aantal van deze bijproducten bespreken en wat je er mee kan doen.
We starten met koffiegruis en bierborstel waar door Kopjezwam heerlijke oesterzwammen op gekweekt worden.